Иногда хочется разнообразия. Поэтому лето, когда жарко, и кролик в сметане – блюдо совершенно не по сезону, я готовлю тушеного кролика вот по этому рецепту в соусе из свежих помидоров. Достаточно быстро, очень вкусно, просто в приготовлении. С салатом – отличный летний ужин, а мужчинам для сытости можно еще сварить картофельное пюре. …

Запеченная баранья нога – это блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Я готовила ее на Новый год. Большое преимущество данного рецепта: баранина маринуется хотя бы за день до торжества, а в день праздника вся работа хозяйки – лишь поместить баранину в пакет для запекания и отправить в духовку. То есть, минимум усилий – и великолепный результат! …

Из этих продуктов будет приготовлена наша рулька, маринованная в рябине и запеченная в духовке Очень вкусная, сытная и при этом совершенно не жирная запеченная рулька. Свежая рябина придает мясу тонкий, нежный аромат. В общем, обалденно вкусно – это любимое мясо моих мужчин. …

По традиции женщины шашлык не жарят. Но это не мешает нам очень хорошо его мариновать. Поэтому предлагаю вам удачный и несложный кефирный маринад для шашлыка по принципу "мариновать сегодня вечером, жарить завтра утром". …