- авторский блог о вкусной еде, путешествиях и не только
Приветствую вас в моем блоге и предлагаю разделить со мной мои увлечения.
Сейчас вы находитесь на Главной странице, где собраны все мои посты в хронологическом порядке: новые – сверху. Или выберите раздел сайта, который вам интересен.

Рецепты – вы любите готовить и всегда не прочь попробовать что-нибудь новое? Значит, этот раздел – для вас. Здесь собраны все мои рецепты. Будет вкусно.
Путешествия – самостоятельные путешествия – одна из самых интересных вещей в мире. Согласны? Тогда вот рассказы о городах и странах, в которых я была.
Ребенок – детская логика – удивительная вещь. Я стараюсь записывать те фразы, которые периодически изрекает моя дочь. И выкладываю их в этом разделе.
Книги и фильмы – отзывы о прочитанном или просмотренном. Рекомендую только действительно прочитанные мной книги и просмотренные фильмы.
Настроение – это именно настроение, какие-то событийные посты.

Да, все тексты – авторские, фотографии – тоже, и впечатления – тоже все мои. Присоединяйтесь!
Дата публикации: 30.07.2017
Паста с мидиями в сливочно-морковном соусе
Такая паста с мидиями идеальна для ужина "гости на пороге", потому что быстро, вкусно и достаточно нарядно. С бокалом охлажденного белого вина – просто божественно. Зеленый салат превратит это блюдо в полноценный обед или ужин. 
Дата публикации: 30.07.2017
Соус лек по-венгерски
В Венгрии этот соус всегда подают к супу "Гуйяш". Но и к шашлыку, и к запеченным овощам и даже просто со свежевыпеченным хлебом это – очень вкусно. Кстати, в кафе и ресторанах Будапешта лек приносят сразу, задолго до основных блюд, вместе с напитками и хлебом. Голодные гости мажут лек на хлеб... и выпивают значительно больше.  
Дата публикации: 30.07.2017
Вяленые помидоры

Рецепт очень прост в приготовлении, но требует времени, потому что помидорам нужно замариноваться, стечь и провялиться. Поэтому готовить вяленые помидоры лучше всего с утра, когда в запасе есть целый день. Зато это безумно вкусно и совершенно дешево по сравнению с магазинным аналогом. 
Дата публикации: 30.07.2017
Венгерский суп-гуйяш
Гуйяш - это самый известный венгерский суп, настолько распространенный в Венгрии, насколько в Украине популярен борщ. Суп очень вкусный и легкий в приготовлении, но требует времени. Поэтому готовить его лучше за 3-4 часа до подачи. 
Дата публикации: 24.07.2017
Лето, жарко...
Жужа отдыхает в только выросшей моркови. Растянулась, наглое животное, на половину грядки и мешает моркови расти.
Галина Саввична (мама моего мужа) пугает собачью морду полотенцем, пытаясь выгнать ее с грядки.
Совершенно обиженная Жужа медленно двигается в сторону клубники. 
Разделы: времена года
Дата публикации: 24.07.2017
Вчера вечером Соня решила, что будет спать с нами. Знаю, что неправильно. Но отлично помню свои детские ночные страхи и то чувство безопасности, которое возникало в родительской постели.
За эту ночь:
- у меня отобрали одеяло,
- несколько раз пытались столкнуть с кровати,
- попеременно закидывали на меня руки, голову, ноги и даже попу,
и все это - совершенно не просыпаясь. Чувство безопасности - оно такое. 
Дата публикации: 24.07.2017
Ирисы
Цветы, которые я очень люблю, это ирисы.
Вот такая красота расцвела возле нашего дома в начале лета:
  
Разделы: времена года
Дата публикации: 24.07.2017
Дочки-матери...
Мама (то есть я) всем видам обуви предпочитает кеды. Ну или кроссовки в холодную погоду.
Интересно, будет ли Соня носить каблуки? 
Разделы: времена года
KHotkina.com - это авторский проект Хотькиной Екатерины. Я пишу о том, что мне интересно: вкусная еда, и как ее приготовить, самостоятельные путешествия по моей стране и по миру, книги и фильмы и многое другое... Это – моя жизнь, мой опыт, мои рецепты, мои фотографии, мои маршруты и мои впечатления. Я надеюсь, что вы разделите мои интересы.
Карта сайта
О сайте
Реклама на сайте
Политика конфиденциальности