- авторский блог о вкусной еде, путешествиях и не только
Дата публикации: 12.10.2016
Рыба в индийском стиле
Эта нежирная белая рыба, замаринованная в куркуме и кориандре и поданная в нежном соусе из помидоров и имбиря, идеальное летнее блюдо. Готовится быстро и легко. Подавать лучше всего с белым рисом, отваренным на пару. 
Дата публикации: 12.10.2016
Мягкое овсяное печенье со свежими сливами
Овсяная каша очень полезна, но как иногда не хочется ее есть. Еще сложнее накормить полезной овсяной кашей детей. На этот случай вот полезное печенье из овсяных хлопьев, сочность и кислинку которому придают свежие фрукты. 
Дата публикации: 12.10.2016
Лобиани
Лобиани - это грузинские лепешки с начинкой из фасоли. Очень вкусные лепешки. Фактически лобиани – это хачапури, но с фасолью вместо сыра. Мне больше всего нравятся лобиани рачули, где в начинке кроме фасоли присутствует копченый бекон. 
Дата публикации: 12.10.2016
Фасоль с грибами
Вкусное, очень быстрое в приготовлении блюдо. Оно может подаваться отдельно, быть гарниром или выступать как сытный "мужской" салат. Меня такой салат с фасолью и грибами очень выручает, если пришли неожиданные гости, и нужно быстро накрыть на стол. Правда, для этого нужно всегда иметь дома баночку хорошей консервированной фасоли. 
Дата публикации: 11.10.2016
Суп-пюре из чечевицы. Летняя подача с холодными сливками
Суп из чечевицы известен человечеству уже не одно тысячелетие. Ну кто не помнит Исава, продавшего первородство за чечевичный суп. Но этот рецепт и подача идеальны для лета. Кстати, идея возникла из французского супа вишисуаз. Суп идеален по жаре, когда ничего горячего просто не хочется. 
Дата публикации: 11.10.2016
Мясной пирог "Вкус лета" с моцареллой и помидорами
Этот вкусный мясной пирог с моцареллой и помидорами - полноценное второе блюдо. С зеленым салатом и бокалом красного вина - отличный ужин. Моцареллу в рецепте можно заменить на сулугуни или на другой молодой сыр. 
Дата публикации: 11.10.2016
Курица с фасолью в вустерском соусе
Да-да-да, это никакая не свинина, а полезное диетическое куриное филе. Эта курица в соусе получается сочной, насыщенного мясного вкуса. Такая курица очень нравится мужчинам, даже тем из них, кто обычно курицу не любит. 
Дата публикации: 11.10.2016
Жаба в норке
Это классическое английское блюдо идеально подходит для воскресного завтрака. «Жаба в норке» – это один из вариантов приготовления йоркширского пудинга, в этом случае он готовится с сосисками. Именно они выступают в роли жаб. ;) 
KHotkina.com - это авторский проект Хотькиной Екатерины. Я пишу о том, что мне интересно: вкусная еда, и как ее приготовить, самостоятельные путешествия по моей стране и по миру, книги и фильмы и многое другое... Это – моя жизнь, мой опыт, мои рецепты, мои фотографии, мои маршруты и мои впечатления. Я надеюсь, что вы разделите мои интересы.
Карта сайта
О сайте
Реклама на сайте
Политика конфиденциальности